Torta de Natal Cremosa

Para a cobertura:

  • Chantilly (opcional)
  • Raspas de chocolate branco ou frutas vermelhas frescas

Modo de Preparo

  1. Prepare a base:
  • Triture os biscoitos até virarem uma farofa fina.
  • Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
  • Pressione essa mistura no fundo de uma forma de aro removível para formar a base da torta. Reserve na geladeira enquanto prepara o recheio.
  1. Prepare o recheio:
  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese, o leite em pó e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
  • Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme no liquidificador, batendo até misturar bem.
  • Adicione as frutas cristalizadas e as nozes, misturando delicadamente com uma espátula.
  1. Monte a torta:
  • Despeje o recheio sobre a base de biscoitos na forma.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o recheio esteja firme.
  1. Finalize com a cobertura:
  • Depois de gelada, desenforme a torta e decore com chantilly, raspas de chocolate branco, frutas vermelhas ou mais frutas cristalizadas, conforme preferir.
  1. Sirva e aproveite!

Essa torta fica cremosa e com uma textura irresistível, perfeita para servir após a ceia de Natal. Ela combina o doce do creme com o toque especial das frutas e nozes, trazendo um sabor que remete à época natalina. Tenho certeza de que será um sucesso na mesa de Natal, assim como a torta da sua tia!