🎄 Rosca Natalina: Saborosíssima! Uma Tradição que Enfeita e Encanta o Natal 🎄
A Rosca Natalina é uma daquelas receitas que trazem o espírito natalino para a mesa. Com sua textura macia, aroma irresistível e decoração encantadora, essa rosca é uma tradição que não pode faltar na ceia de Natal. Repleta de frutas, nozes e um toque de especiarias, ela combina sabor e beleza, sendo perfeita para compartilhar com a família e amigos.
Ingredientes para a Rosca Natalina
Massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
- 2 ovos
- 200 ml de leite morno
- Raspas de limão ou laranja para aromatizar
Recheio:
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de uvas-passas (claras e/ou escuras)
- 1/2 xícara de nozes picadas (ou castanhas de sua preferência)
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
Cobertura e Decoração:
- 1 gema para pincelar
- Glacê (açúcar de confeiteiro + algumas gotas de leite)
- Cerejas em calda, frutas secas ou castanhas inteiras para decorar