Pollo con Papas, Espinacas y Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano!

¡Aquí tienes la receta adaptada en español para Pollo con Papas, Espinacas y Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano! 🍗🥔🥬


Pollo, Papas y Espinacas con Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Porciones: 4


Ingredientes

Para el pollo y las papas:

  • 2 pechugas de pollo grandes, cortadas horizontalmente (o 4 piezas delgadas)
  • 450 g de papas baby, cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • Sal y pimienta al gusto

Para la salsa cremosa de ajo y parmesano:

  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 300 ml de crema para batir (nata líquida)
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
  • 3 tazas de hojas de espinaca fresca