¡Aquí tienes la receta adaptada en español para Pollo con Papas, Espinacas y Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano! 🍗🥔🥬
Pollo, Papas y Espinacas con Salsa Cremosa de Ajo y Parmesano
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Porciones: 4
Ingredientes
Para el pollo y las papas:
- 2 pechugas de pollo grandes, cortadas horizontalmente (o 4 piezas delgadas)
- 450 g de papas baby, cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa cremosa de ajo y parmesano:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo, picados
- 300 ml de crema para batir (nata líquida)
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile rojo (opcional)
- 3 tazas de hojas de espinaca fresca