Pan Dulce con Frutas y Chocolate 🍫🍒


Preparación:

  1. Prepara los Ingredientes:
    • En un tazón grande, mezcla los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Bate ligeramente hasta que los ingredientes estén combinados.
  2. Agrega los Ingredientes Secos:
    • Añade el azúcar, la harina, la esencia de vainilla y la levadura química. Mezcla suavemente con una espátula o cuchara de madera hasta que la masa esté homogénea y sin grumos.
  3. Divide y Agrega los Sabores:
    • Divide la masa en dos partes:
      • A una parte, añade las chispas de chocolate y mezcla bien.
      • A la otra, incorpora las frutas confitadas o secas.
  4. Llena los Moldes:
    • Coloca la mezcla en moldes pequeños o medianos para panettone o pan dulce, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
  5. Horneado:
    • Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
    • Hornea los panes durante 25–30 minutos o hasta que estén dorados en la superficie y al insertar un palillo, este salga limpio.
  6. Enfría y Disfruta:
    • Deja que los panes se enfríen ligeramente antes de desmoldarlos.
    • Sirve como postre o acompaña con una bebida caliente.

Consejos Útiles:

  • Puedes personalizar el pan dulce con nueces, almendras o pasas según tu preferencia.
  • Para un toque especial, espolvorea azúcar glass o un glaseado ligero por encima una vez que los panes estén fríos.

¡Este pan dulce es perfecto para las fiestas o cualquier ocasión especial! 🎄✨