Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja con papel para hornear.
- Prepara el relleno:
- En un tazón, mezcla los cubitos de manzana con el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Deja reposar unos minutos para que las manzanas absorban los sabores.
- Corta la masa:
- Extiende la lámina de hojaldre y córtala en cuadrados (aproximadamente 10 x 10 cm).
- Rellena las tartas:
- Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada cuadrado de masa. Dobla las esquinas hacia el centro y presiona suavemente para sellarlas.
- Barniza y hornea:
- Pincela las tartas con el huevo batido y colócalas en la bandeja preparada. Hornea durante 20–25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Decora y sirve:
- Espolvorea azúcar glas por encima cuando estén tibias. Sirve con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida si quieres un toque extra.
¡Perfectas para disfrutar con un café o té, estas tartitas recién sacadas del horno te endulzarán el día! 😋🍏