Agrega el agua poco a poco y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y húmeda. Añade una pizca de sal.
Coloca la masa de empanada en un bol y cúbrela con un paño de cocina o film transparente.
Deja reposar la masa durante 30 minutos.
Extender la masa sobre una mesa con un poco de harina.
Corta círculos de la masa y rellénalos con tus ingredientes favoritos.
Freír en aceite hasta que esté dorado por fuera.