Preparación:
- Sella los filetes: Sazona con sal y pimienta. Cocina los filetes en mantequilla hasta alcanzar el término deseado. Reserva.
- Prepara la salsa: En la misma sartén, sofríe el ajo en mantequilla hasta dorarlo. Añade la crema espesa y cocina a fuego lento hasta espesar.
- Sirve: Coloca los filetes en un plato, cúbrelos con la salsa y decora con hierbas frescas.
¡Perfecto para una cena especial!