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Ingredientes:-6 Chiles Guajillos limpios y desvenados.4 chiles anchos desvenados, sin semillas y asados en un comal grueso y remojados después, en agua caliente-3 dientes de ajo pelados-1 Kg de carne de puerco cortada en cubitos-1 hoja de laurel-Media cucharadita o una pizca de comino molido-1 cucharadita de orégano seco-Sal y pimiento al gusto. 1. Coloca … Read more