Aqui está uma receita prática e deliciosa para fazer um Bolo de Coco Gelado Simples e Molhadinho:
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
Cobertura:
- 1 pacote de coco ralado (fresco ou seco)