Dicas da Palmirinha:
- Varie os sabores: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial.
- Acerte a consistência da massa: Se estiver muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha. Se estiver muito grossa, adicione mais leite.
- Controle a temperatura do óleo: Teste com uma pequena porção da massa. Se fritar muito rápido e dourar por fora, reduza o fogo.
Armazenamento e Como Servir:
- Sirva os bolinhos ainda quentes, acompanhados de café, chá ou chocolate quente.
- Se sobrar (o que é difícil!), armazene em um recipiente fechado por até 2 dias, mas lembre-se de que eles são mais gostosos fresquinhos.
Os bolinhos de chuva da Palmirinha são a definição de carinho em forma de comida. Eles conquistam pelo sabor, pela textura macia e pela lembrança de momentos especiais ao redor da mesa. Faça hoje mesmo e aproveite cada mordida! 😊