Arepas Colombianas con Queso: Una Delicia Tradicional y Fácil de Preparar
Las arepas con queso son uno de los platillos más queridos y tradicionales de Colombia. Su textura suave por dentro, con un dorado crujiente por fuera y el toque irresistible del queso derretido, las convierte en el desayuno o merienda perfecta.
Ya sea que las disfrutes solas, acompañadas de mantequilla, aguacate, o una buena taza de café, las arepas con queso son garantía de sabor y tradición. ¡Te enseño cómo hacerlas de manera fácil y rápida en casa!
🧀 Ingredientes (para 6-8 arepas):
- 2 tazas de harina de maíz precocida blanca (marca recomendada: Harina PAN o similar)
- 1 ½ tazas de agua tibia
- 1 taza de queso rallado (queso fresco, mozzarella o queso costeño, según tu preferencia)
- ½ taza de leche tibia (opcional, para más suavidad)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Mantequilla o aceite (para dorar las arepas en la sartén)