¡Claro! Aquí tienes la receta para los Panqueques de avena, manzana y plátano, sin harina:
Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 manzana rallada (sin cáscara, opcional)
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear (opcional, para que queden más esponjosos)
- Una pizca de sal
- Aceite o mantequilla para cocinar