Pastel Helado en 5 Minutos que se Deshace en la Boca 🍰🍦
Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre rápido, fácil y absolutamente delicioso. ¡Prepáralo en minutos y deja que el congelador haga el resto!
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas (María, de vainilla o chocolate, según tu preferencia).
- 500 ml de crema para batir (fría de refrigerador).
- 1/2 taza de leche condensada.
- 1 taza de leche (para remojar las galletas).
- Esencia de vainilla (opcional, 1 cucharadita).
- Fruta picada, chispas de chocolate o coco rallado (opcional, para decorar).
- Caramelo o chocolate derretido (para el toque final).
Instrucciones:
1. Preparar la Crema Base:
- En un bol grande, bate la crema para batir con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves.
- Añade la leche condensada y mezcla suavemente con una espátula hasta que quede homogéneo.
- Si deseas un toque extra de sabor, agrega la esencia de vainilla.
2. Preparar las Galletas:
- Remoja ligeramente las galletas en la leche. Asegúrate de no dejarlas mucho tiempo para que no se deshagan.
3. Armar el Pastel:
- En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletas en el fondo.
- Añade una capa de la mezcla de crema, extendiéndola de manera uniforme.
- Repite el proceso, alternando capas de galletas y crema, hasta llenar el molde. La última capa debe ser de crema.
4. Congelar:
- Lleva el pastel al congelador por al menos 4 horas o hasta que esté firme. Si puedes dejarlo toda la noche, mejor.
5. Decorar y Servir:
- Antes de servir, decora la superficie con caramelo, chocolate derretido, frutas picadas, coco rallado o lo que más te guste.
- Corta en porciones y disfruta de un pastel helado que se deshace en la boca. 😋