Pastel Helado en 5 Minutos que se Deshace en la Boca

Pastel Helado en 5 Minutos que se Deshace en la Boca 🍰🍦

Esta receta es perfecta para quienes buscan un postre rápido, fácil y absolutamente delicioso. ¡Prepáralo en minutos y deja que el congelador haga el resto!


Ingredientes:

  • 1 paquete de galletas (María, de vainilla o chocolate, según tu preferencia).
  • 500 ml de crema para batir (fría de refrigerador).
  • 1/2 taza de leche condensada.
  • 1 taza de leche (para remojar las galletas).
  • Esencia de vainilla (opcional, 1 cucharadita).
  • Fruta picada, chispas de chocolate o coco rallado (opcional, para decorar).
  • Caramelo o chocolate derretido (para el toque final).

Instrucciones:

1. Preparar la Crema Base:

  1. En un bol grande, bate la crema para batir con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves.
  2. Añade la leche condensada y mezcla suavemente con una espátula hasta que quede homogéneo.
  3. Si deseas un toque extra de sabor, agrega la esencia de vainilla.

2. Preparar las Galletas:

  1. Remoja ligeramente las galletas en la leche. Asegúrate de no dejarlas mucho tiempo para que no se deshagan.

3. Armar el Pastel:

  1. En un molde rectangular o cuadrado, coloca una capa de galletas en el fondo.
  2. Añade una capa de la mezcla de crema, extendiéndola de manera uniforme.
  3. Repite el proceso, alternando capas de galletas y crema, hasta llenar el molde. La última capa debe ser de crema.

4. Congelar:

  1. Lleva el pastel al congelador por al menos 4 horas o hasta que esté firme. Si puedes dejarlo toda la noche, mejor.

5. Decorar y Servir:

  1. Antes de servir, decora la superficie con caramelo, chocolate derretido, frutas picadas, coco rallado o lo que más te guste.
  2. Corta en porciones y disfruta de un pastel helado que se deshace en la boca. 😋